|
Патиссоны (тарелочные тыквы) - более влаголюбивая и требовательная к условиям выращивания культура, чем кабачки. Растения имеют кустовую форму. Плоды белые, но бывают и желтые. Форма плода сильно сплюснутая, медузовидная, мякоть упругая, хрустящая, нежная. По вкусу этот овощ напоминает грибы. Они хороши вареными, тушеными, жареными, их маринуют и солят. В пищу идут как молодые завязи, так и крупные плоды. Они также являются лечебным и диетическим продуктом. Способы повышения плодородия для различных структур почвы изложены в разделе "Кабачки". |
|
Сад и огород - секреты урожаев