Зелень, приправы, пряности
Щепотка накрошенной пряной травы сообщает блюду отменный привкус и приятный запах, так улучшающие аппетит; кроме того, овощная зелень украшает кушанья, придает им более привлекательный вид. Эта приправа держится на столе круглый год, поскольку ароматные растения не теряют ценных свойств в сухом и законсервированном виде. К тому же некоторые из трав-приправ можно выращивать зимой в комнатных условиях. Какие же это травы? | |