1, 5 кг помидоров, 1 кг моркови, 0, 5 кг кислых яблок прокрутить через мясорубку и варить 30-35 минут. В течение варки добавить 200 г сахара, 200 г растительного масла, 4 ст. ложки уксуса, 3 ст. ложки соли, 200 г чеснока, стручок горького перца. Разложить в банки, закатать.

Петровичева Е.В., Р. Татарстан